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Nasce nel 2007 sulle splendide rive del lago Arvo a Lorica, una meravigliosa struttura in legno e pietra, che si erge sullo splendido panorama lacustre della Sila. Oggi “Il Brillo Parlante” è diventato un’attrezzatissima struttura di accoglienza per i turisti che visitano la Sila: impeccabile servizio di griglieria, con carni di prima scelta, antipasti ricchi di salumi, formaggi, verdure grigliate e tante altre sfiziosità rigorosamente di produzione locale. Dal caratteristico fungo porcino silano al delizioso contorno di patate m’pacchiuse. Un piccolo angolo di paradiso con cucina genuina e tante tradizioni.
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