Arintha Bianco IGP - Giraldi & Giraldi
Tipologia: Vino bianco fermo
Denominazione: Calabria IGP
Provenienza: Ctr. Don Onofrio, Rende (CS)
Produttore: Giraldi & Giraldi
Vitigni: greco bianco 90% e chardonnay 10%
Formato: 75 cl.
Alcool: 13%
Annata: 2022
Consumo ideale: entro la fine del 2025
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati
Affinamento: 6 mesi in acciaio e poi bottiglia
Malolattica: non svolta
Struttura: di buona struttura
Contiene solfiti
Altre info utili:
Esposizione Vigneto: sud / ovest
Natura del terreno: misto argilla
Altitudine: 400 msl
Anno di impianto: 2006/ 2009
Periodo vendemmia: Settembre
Modalità di raccolta: a mano
Modalità di pigiatura: viene tolto il raspo lasciando il chicco intero
Macerazione sulle bucce: no
Utilizzo di lieviti selezionati: si
Descrizione
Questo meraviglioso bianco si presenta paglierino luminoso. Espressione olfattiva abbastanza complessa, intensa e molto decisa, ricca di carattere, richiama pesca bianca, lime, fiori di tiglio, noci verdi, erbe aromatiche con una evidente impronta salmastra e agrumata.
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